大豆肽不含激素，大豆肽是由大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酶解制得的肽，以3~6個(gè)氨基酸組成的寡肽為主，含有少量的游離氨基酸，糖類和無(wú)機(jī)鹽等成分，大豆肽分子量小易吸收，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，在食品保健品原料產(chǎn)業(yè)中運(yùn)用廣泛。