苦瓜肽的主要功能就是降糖、減脂。飯前食用，通過消化吸收與受體結(jié)合打開葡萄糖的運輸通道，使血液中的葡萄糖能順利的進入到細胞中進行代謝利用，達到減脂減肥的效果。同時我們之前提到的當(dāng)我們身體的血糖不斷上升的情況下容易產(chǎn)生糖化體制，而苦瓜肽具有完全抗糖的這種功效。