大鯢是隱腮鯢科、大鯢屬有尾兩棲動(dòng)物，百川生物采用的大鯢是陜西漢中人工養(yǎng)殖的大鯢，是中國(guó)大鯢天然種群引種工繁殖的珍稀養(yǎng)殖品種，源自中國(guó)大鯢原產(chǎn)地-陜西漢中，這里被稱為中國(guó)大鯢之鄉(xiāng)，是中國(guó)大鯢原生態(tài)繁育基地，漢中大鯢是中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一。漢中大鯢就是利用漢中野生大鯢生長(zhǎng)環(huán)境，人工養(yǎng)殖的原生態(tài)商品大鯢，漢中大鯢有著以下的優(yōu)點(diǎn)：品質(zhì)優(yōu)、生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)、體色鮮艷、肉質(zhì)鮮美，可與野生大鯢媲美。大鯢經(jīng)過(guò)生物酶解精制而成的大鯢肽，具有提高智力、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血行氣、滋陰補(bǔ)腎等功效;大鯢肽還中含豐富的膠原蛋白，更是愛(ài)美人士的摯愛(ài)。